花岗石漂亮，耐用，而且很硬。远古时期，如果有完善的开采、加工设备和工艺，一定比大理石更受欢迎。

花岗岩中常含有角闪石、云母等其他矿物，呈现出棕色、绿色、红色、普通黑色等多种颜色。因为它结晶过程缓慢，所以它的晶体像魔方一样一个接一个地交织在一起，

所以很难。像房子一样耐用，不掉碎屑，不容易划伤，不怕高温。无论是颜色还是光线，只要有一些保养常识，都不会褪色变暗。基本没有污染，抛光后的表面光泽好，各种天气带来的杂质几乎不能附着。

花岗岩开采一般采用钢丝绳锯切。密集眼引流、火焰喷涂等新技术出现。火焰喷射法开采的岩石切缝整齐，无暗伤，生产效率高。开采出来的石料经过粗修后称为废料，然后用手工钻孔或机器锯切，制成所需规格尺寸的砌块和板材；用石材铣床或旋转床加工成圆柱形或弧形体；最后手工切割粗细的岩石状线条，或者用机器打磨抛光，使表面晶莹透亮。花岗岩不污染环境。合成材料往往伴随着不良甚至有毒的副产品，在建筑物的使用寿命期间需要更换几次(每次都会有处理问题)。花岗岩非常耐用，不需要更换。

此外，花岗岩非常实用，可以制成各种表面——抛光、哑光、精磨、燃烧、水刀处理和喷砂。由于花岗岩往往含有放射性物质，所以在使用花岗岩时需要测量其辐射水平，然后确认其应用场合。