石英石材料属脆性高分子复合人造石板，既有热胀冷缩的特性，又有一定的受力标准，尽管外界给它以坚硬而坚固的美名，但事实上它也并非无坚不摧。
如果受到高温的外部物体刺激，且超过了其耐热标准，则会很难避免地出现裂纹，所以即使是耐热的石英台面，也应避免直接将刚下炉的锅具直接接触。外力冲击也是引起断裂的最根本原因，但把这些因素排除在外，你还是不能忽略那些可能导致其破裂的细节。
如果接缝位置出现裂纹，花岗岩厨房台面安装过程中可能存在操作问题。安装人员可能会在两个台面的接缝对齐前涂胶，使台面受力不均匀，或者接缝处的胶水涂抹不均匀，甚至涂胶中添加的固化剂过多也会导致接缝变脆，不耐受。
如果花岗岩厨房台面后挡水位置出现裂纹，用户应及时检查台面垫条是否安装得当，胶水是否粘合到位，否则台面的承载力会大大降低，开裂的概率会增加。水槽和炉子周围的裂缝，除了水槽和炉子孔边缘处理不光滑的原因外，安装时没有给水槽、炉子和花岗岩厨房台面留下足够的间隙。一旦受到外界温差的影响，台面收缩受力不均匀，也有可能导致断裂。
如果花岗岩厨房台面中间有裂缝，用户的日常使用操作比较粗心。一些高温锅直接放置台面的行为是大大缩短台面的使用寿命，也不排除承载该段开裂台面的柜体有问题。
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